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(相关资料图)
1、时间注释:
2、最佳时间:医学研究证明,7:00 ~ 8:00:00-31001是最适宜的时间,因为此时人的食欲最强。早餐和中餐的间隔大概是4-5个小时。如果早餐时间提前,应相应增加数量或相应提前午餐时间。
3、供热:
4、早餐食谱中各种营养素的量一般应占全天供给量的30%左右。其中,对于午餐和晚餐可能不足的营养素,如能量、维生素B1等,早餐应适当增加。并且厚度相匹配,
5、食物蛋白质中8种必需氨基酸组成比例更均衡,营养互补。
6、烹饪生产:
7、既要注意个人的生理特点,也要注意每个人的胃口和口味。最好有热粥、热燕麦片、热豆浆、热牛奶、热咖啡、热茶,避免喝冰咖啡、冰红茶、冰果汁等。少吃油炸食品。
8、补水:
9、早餐前喝水。人经过一夜的睡眠,从尿液、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,起床吃早饭后处于生理性缺水状态。如果只吃常规早餐,远远不能补充生理性缺水。所以,早上不要急着起床吃早餐,
10、应该马上喝500-800毫升的温水,既能补充一夜流失的水分,又能清洁肠道。但是之前不要多喝水吃早餐。
11、酸碱搭配:
12、很多人习惯早餐只吃馒头、油炸食品和豆浆。上述食物虽然富含碳水化合物、蛋白质和脂肪,但都是酸性食物。如果饮食中酸性食物过多,就容易导致血液酸性化,引起体内生理性酸碱失衡,经常会出现缺钙。因此,
13、如果能吃一些含有碱性物质的蔬菜和水果,可以达到饮食中酸碱和营养的平衡。以清淡、营养均衡、能量不要太高、水分充足为主要原则,搭配合理的早餐餐即可。
以上就是吃早餐这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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